En un cazo pondremos a calentar la leche con la vainilla troceada , para que suelte todo su aroma y sabor.Mientras, en un bol, pondremos las cinco yemas de huevo junto con el azucar y la cucharada de maicena y lo batimos.
Cuando veamos que la leche esta bien caliente y la vainilla haya soltado la sustancia , lo pasaremos por un colador para que no queden restos.volveremos a poner al fuego e incorporaremos el batido de yemas y azucar.solo tendremos que ir moviendo para que no se hagan grumos y esperar que espese, pero no mucho, ya que queremos natillas
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