REGALAR AMOR CON SABOR A TIRAMISÚ

QUE BUENA PINTA VERDAD??  En realidad se trata de un tiramisú, elaborado con la rectea de toda la vida.Pero esta vez le puse forma redonda.
 Aun no sabeis hacer un tiramisú?Pues ahora podeis hacerlo.Os dejo la receta.
Ingredientes:
Un paquete de biscotes.(en mercadona lo podeis encontrar)
Dos tarrinas de 250 gr de mascarpone( tambien lo hay en mercadona)
Cuatro huevos
100 gr de azucar
Tres tazas de cafe
Un poco de ron
Cacao en polvo

En primer lugar haremos el cafe y reservamos.separamos la clara de los huevos y montamos a punto de nieve .Reservamos en la nevera.
En un bol batiremos las yemas con los 100gr de azucar e incorporaremos las tarrinas de mascarpone.Seguimos batiendo hasta lograr una crema suave.

En un recipiente pondremos el cafe junto con un chorrito de ron.Iremos mojando los biscotes y pondremos en el molde .Si lo hacemos redondo los biscotes que pondremos alrededor del molde no los mojaremos.Asi no correremos el riesgo de que se deshaga.

Pondremos capa de crema, capa de biscotes y asi hasta terminar.LLegado este punto lo pondremos en la nevera hasta el momento de servir y cuando vayamos a servir retiramos el molde y con un colador espolvorearemos el cacao por encima .                                                                                                    

 

Y UNA POSTAL PARA CELEBRAR NUESTRO DIA